Já estamos em outubro e... o Natal está chegando.
Nada melhor do que fazer uns deliciosos Cupcakes de chocolate com nozes como lembrancinhas. Imagine comprar muitos presentinhos e até lembrancinhas para os familiares, amigos, conhecidos,... quanta grana gasta, fora que a maioria fica engavetado, porque cada um tem um gosto diferente. rsrsrsrs.
Vamos guardar esta graninha extra para os novos sapatinhos e vestidos?
Fora que é muito divertido brincar na cozinha!
Ingredientes
. 2 xícs. (chá) de farinha de trigo
. 1 col. (chá) de fermento em pó
. 1 col. (chá) de bicarbonato de sódio
. 2 xícs. (chá) de açúcar mascavo
. 3 cols. (sopa) de chocolate em pó
. 4 ovos
. ½ xíc. (chá) de óleo
. 1 xíc. (chá) de nozes picadas
Para decorar
. 300 g de pasta americana branca
. Confeitos de açúcar natalinos
Modo de preparo
Numa tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o açúcar e o chocolate em pó. Aos poucos, acrescente os ovos batidos, o óleo e as nozes picadas. Distribua a massa em pequenas forminhas de papel (nº 0), dentro das formas próprias para a confecção de cupcakes. Coloque-as numa assadeira e asse no forno preaquecido a 200 °C por, aproximadamente, 30 minutos.
Espete um palito de dente na massa - se o palito sair limpinho, o bolinho está pronto. Deixe esfriar. Em seguida, faça uma bolinha com a pasta americana e, com as próprias mãos, achate-a em formato arredondado. Coloque-a sobre o cupcake, pressionando levemente para fixar. Com um cortador em forma de pinheiro, recorte a pasta americana verde com cuidado.
Cole o pinheiro e os confeitos (bolinhas da árvore e estrelinhas) com uma gotinha de clara de ovo. Por fim, embale cada um dos bolinhos numa caixinha transparente, dessas que são próprias para cupcake, e amarre cuidadosamente com um laço de fita natalino.
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 16 unidades
Dificuldade: Médio
Podem embalar em saquinho de celofane transparente e fechar com um lindo laço ou colocar em caixinhas de madeira, papelão ou acetato; que todos usaram para guardar tranqueirinhas. hahahahahahaha
BJS e ATÉ
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